手術後的恢復期，是身體修復與重建的重要階段，補充適當的營養素與補品，有助於傷口癒合、減少併發症，甚至能縮短住院天數，我們也會介紹 6 個開刀補品推薦。
市面上的術後營養品百百種，如何避免踩雷、精準補對？本篇文章將幫助你清楚知道該怎麼吃、怎麼選？
以下我們開始介紹開刀後需要補充的關鍵營養素、補品挑選原則，並推薦實用產品與飲食搭配技巧，讓你一次掌握術後恢復的營養策略。
開刀後身體需要補充哪些重要營養？
| 營養素 | 主要功用 | 常見來源／補充方式 |
|---|---|---|
| 蛋白質和胺基酸 | 幫助身體修補和長新肉 | 雞蛋、雞湯、乳清蛋白、膠原蛋白補充品 |
| 維他命 C 和鋅 | 讓傷口快點好、提升免疫力 | 蔬果、發泡錠、鋅補充錠 |
| Omega-3（魚油） | 幫助消腫、減少發炎和疼痛 | 魚油軟膠囊、深海魚類 |
| 鐵和維他命 B12 | 恢復體力、預防貧血和頭暈 | 紅肉、肝臟、鐵劑、B12 錠 |
| 好菌和膳食纖維 | 維持腸胃健康、預防拉肚子和便祕 | 優格、益生菌粉、菊糖纖維包 |
蛋白質和胺基酸——幫助身體修補和長新肉
蛋白質就像身體的「修復材料」，開刀後的傷口、肌肉都需要它來重建。
像是雞蛋、牛奶裡的乳清蛋白，或是膠原蛋白、或是熬煮過的中藥雞湯，都可以幫助身體快快修好破掉的地方。
維他命 C 和鋅——幫傷口快點好、讓身體更有抵抗力
維他命 C 是身體做「膠水」（膠原蛋白）的好幫手，鋅則像「工人」，能幫忙讓新皮膚快快長好，還能增強免疫力，減少感染的機會。
Omega-3（魚油）——幫助消腫、減少痛感
開完刀常常會腫、會痛。Omega-3 是一種好油，像魚油裡面就有，它可以幫助身體降火氣（抗發炎），讓腫脹和疼痛減少一點。
鐵和維他命 B12——讓你恢復體力、不容易頭暈
如果開刀流了很多血，身體會變得很沒力，還會頭暈。這時候要補充鐵和 B12，才能讓血液變強壯，把氧氣運到全身，幫你恢復元氣。
好菌和膳食纖維——照顧腸胃、避免拉肚子或便祕
有時候開刀會吃抗生素，但這會把腸胃裡的好菌殺掉，導致拉肚子或便祕。這時可以吃些益生菌和膳食纖維（像菊糖），幫助腸胃恢復健康，讓排便順順的。
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由影劇天王天后背後的養生推手，以 30 年的養生食補經驗，幫助你選擇正確的食物，在對的時間食用，用對的方式照顧你的身體。
健康擇食其實不難，最難的事情是持之以恆地每天照顧身體。
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開刀後補品對身體的正面影響
加速結締組織再生、減少疤痕增生
膠原蛋白與維生素 C 可促進皮膚修復、縮短癒合時間，減少疤痕面積與硬塊形成。
穩定血糖與能量供應，降低術後疲憊
適度補充碳水與脂質能維持體力，避免因低血糖導致頭暈與疲倦。
提升免疫屏障，降低傷口感染與住院天數
足量蛋白質、鋅與益生菌可提升身體防禦力，有助減少傷口化膿與復原期延長的風險。
開刀後要怎麼選對補品？記得這 4 個重點！
1. 看內容夠不夠：有沒有足夠的蛋白質和營養？
身體開完刀後需要很多營養來修復，尤其是蛋白質。選補品時要看看上面寫的蛋白質「幾克」，還有有沒有其他像鐵、鋅、維他命這些幫助恢復的營養。
2. 好不好吞、好不好吃？
有些人開完刀沒胃口、吞嚥也比較困難，那就可以選喝的（像營養飲或中藥雞湯），等身體好一點後，再換成粉末或錠狀的補品也可以。
3. 有沒有奇怪的添加物？
補品最好選「天然一點」的，不要有太多色素、防腐劑，對身體比較沒負擔。有些人對牛奶會不舒服，那就要選「低乳糖」或「低過敏」的配方喔。
4. 有沒有通過檢驗、專家推薦？
有些補品會經過像 SGS 或醫院的檢驗，還有醫師或營養師推薦，這種的會比較安全、值得信賴，例如 CHIUIS 擇食就有將檢驗報告公開給消費者，透明的提供必要資訊。
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開刀補品推薦 Top 5（功能 × 適用對象）
市面上開刀補品琳瑯滿目，到底該怎麼選？我們根據四大篩選原則——營養配方完整、劑型便利、成分安全、專業檢驗或背書，並綜合實際使用者回饋與營養師建議，挑選出六款不同功能定位、適用族群明確的推薦產品，幫助你依需求精準補對營養、加快恢復。
每一項推薦都對應不同的術後情況，例如：初期無法進食者、需要大量蛋白者、免疫低下者、腫脹嚴重者、肌肉流失風險者、腸胃不適者，你可以根據身體狀況與醫療團隊的建議來選擇最適合的補品。
CHIUIS 擇食中藥雞湯——補充蛋白質、中藥特性輔助
CHIUIS 擇食採用即飲型中藥熬煮雞湯，融合黨參、黃耆等各種溫和中藥，有助補氣補虛，適合術後日常營養補充，調理身體。
醫療級高蛋白營養粉——大手術、食慾差者
富含乳清蛋白、BCAA、多種微量元素，熱量密度高，適合長時間臥床者使用。
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維生素 C＋鋅發泡錠——免疫差、傷口癒合緩慢者
即溶發泡型設計，補水同時補充抗氧化營養素，快速吸收、便利使用。
高 EPA 魚油軟膠囊——術後腫脹明顯、慢性發炎體質
高濃度 Omega-3（EPA）軟膠囊，有助降低術後發炎與疼痛反應。
複方益生菌包（添加菊糖）——長期抗生素、腸胃敏感者
含多菌株＋膳食纖維，幫助恢復腸道菌相平衡，減少便秘與腹瀉機率。
| 產品名稱 | 功能特色 | 適用對象 |
|---|---|---|
| CHIUIS 擇食中藥雞湯 | 補充蛋白質、中藥特性補氣補虛 | 術後日常營養補充 |
| 醫療級高蛋白營養粉 | 高蛋白、高熱量、含微量元素 | 大手術、食慾差或臥床者 |
| 維生素 C＋鋅發泡錠 | 抗氧化、促進癒合、提升免疫 | 免疫差、癒合慢者 |
| 高 EPA 魚油軟膠囊 | 抗發炎、減緩腫脹與疼痛 | 術後腫脹、慢性發炎體質者 |
| 複方益生菌包（添加菊糖） | 調整腸道菌相、減少抗生素副作用 | 長期抗生素使用、腸胃敏感者 |
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開刀後營養補充注意事項
黃金 7–14 天：分次小量補充，監測腎肝功能
術後 1–2 週為修復關鍵期，建議將營養素分次補充，並依據醫師建議監測身體數值。
避免與抗凝血藥、免疫抑制劑產生交互作用
部分營養素（如魚油、維他命 E）可能影響凝血功能，需留意與藥物交互作用。
遵照醫師／營養師建議逐步調整劑量與品項
勿自行加倍劑量補充，應依個人病況與醫療建議調整補品種類與攝取時機。
開刀後補品飲食準則
少量多餐、口感細軟，避免高脂高糖
初期以稀飯、雞湯為主，逐步過渡到正常飲食，避免刺激腸胃負擔。
優質蛋白佔每日總熱量 20–25 %
每公斤體重攝取 1.2～2 g 蛋白質，並選擇乳清、蛋白粉、豆腐等易吸收來源。
足量水分，並觀察腸胃耐受度，必要時分階段進食
每天水分至少 1500 ml，若有嘔吐、腹脹情況，應即時調整飲食策略。
開刀後補品：營養是恢復關鍵，選對補品更快好起來
吃補品不能讓你立刻變健康，但如果選得對，加上醫生的建議，就能幫助身體快快修復、早點恢復元氣。
記得，開完刀後的營養要「兩邊一起來」：補品先幫忙救急，平常飲食慢慢調養身體，這樣身體才能有足夠的營養來補充與修復。
像是 CHIUIS 的中藥雞湯，就很適合當作日常調理的開刀後補品。它不只是雞湯，還有加入不同的溫和中藥材，可以幫助身體健康的補充營養，讓身體慢慢變強壯。
👉 如果你正在幫家人或自己安排開刀後要吃什麼，記得先問醫生能不能吃補品，還可以請營養師一起幫忙選擇，讓這些補品真正幫得上忙！
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