補身體雞湯一直是台灣人最熟悉的養生方式，不管是想補氣補血、改善手腳冰冷，還是加班熬夜後想恢復精神，一碗熱呼呼的雞湯都能帶來安慰與能量。
對小資女性來說，除了傳統燉煮食譜，現在也有許多方便又實惠的「中藥湯包」與「即食雞湯」選擇，讓補養變得更簡單。
本文將帶你了解雞湯的營養功效、11 種常見養生食譜，以及市售品牌推薦，幫助你在日常生活中用最輕鬆的方式照顧健康。
雞湯為什麼能補身體？功效與好處一次看
當你覺得累、沒精神，或是手腳冰冰涼涼時，一碗熱呼呼的雞湯常常能帶來力量。
這是因為雞肉本身就屬於溫補的食材，搭配不同的食材或中藥材，還能發揮更大的效果。
補充蛋白質，幫助恢復體力
雞肉裡的蛋白質完整又好吸收，可以修復身體細胞，幫助受傷或生病後更快恢復。
含有膠原蛋白，讓皮膚和關節更健康
雞腳、雞翅裡有滿滿的膠原蛋白，可以讓皮膚更有彈性，還能保護關節。
溫暖身體，促進血液循環
喝雞湯會讓身體暖起來，能改善手腳冰冷，冬天喝最適合。
是否能幫助免疫力提升？研究與中醫觀點整理
有些研究發現雞湯能舒緩感冒時的不舒服，中醫也認為搭配適合的藥材能幫助身體抵抗力更好。
補身體雞湯的 11 種養生食譜推薦
這裡整理了 11 種常見的補身雞湯，每一種都有不同功效。你可以依照自己身體狀況來選擇。
補身體雞湯－當歸雞湯：補氣養血，改善手腳冰冷
當歸能幫助補血，雞肉補氣，對常常覺得疲倦或手腳冷冰冰的人很適合。
補身體雞湯－四神雞湯：健脾補腎、助消化
裡面有茯苓、蓮子、芡實、山藥，可以讓腸胃變好，對容易拉肚子或胃口差的人很有幫助。
補身體雞湯－枸杞紅棗雞湯：補氣補血、改善氣色
枸杞養肝明目，紅棗補血，搭配雞肉就是一道簡單又溫補的湯，常熬夜或氣色差的人很適合。
補身體雞湯－人參雞湯：大補元氣、恢復疲勞
人參能快速補充能量，很適合壓力大或常熬夜的人。不過虛火旺盛（常覺得燥熱）的人要少喝。
補身體雞湯－川芎烏骨雞湯：活血行氣、適合經期後女性
川芎能幫助血液循環，搭配營養豐富的烏骨雞，特別適合女生經期後調理身體。
補身體雞湯－黃精雞湯：滋陰補腎、養顏美容
黃精能幫助補腎、保濕養顏，對皮膚乾燥、容易長痘的人不錯。
補身體雞湯－何首烏雞湯：補肝腎、養血烏髮
傳統藥膳，對頭髮早白或掉髮的人有幫助，也能補氣血。
補身體雞湯－生薑紅棗雞湯：暖宮祛寒，適合冬季或產後
生薑能驅寒，紅棗能補血，搭配雞湯後，女生在冬天或生完小孩後喝特別暖身。
補身體雞湯－蓮子雞湯：安神助眠、調理氣血
蓮子能幫助放鬆心神，搭配雞肉後，適合壓力大、常失眠的人。
補身體雞湯－竹笙香菇雞湯：高纖維，清補健胃
竹笙和香菇讓湯頭鮮甜，還能補充膳食纖維，四季都能喝。
補身體雞湯－麻油雞湯：傳統暖身經典，適合月子調理
麻油搭配老薑、米酒一起煮雞肉，香氣濃郁，能快速暖身，是坐月子經典必備。
補身體雞湯－CHIUIS 擇食即食中藥雞湯推薦
除了自己動手煮，對忙碌的小資女性來說，市售的即食雞湯也是好選擇。
CHIUIS 擇食主打 天然食材、無人工添加，設計了多款中藥雞湯包，只要簡單加熱就能喝，省時又安心。
以下是他們的五款人氣品項：
- 蓮子雞湯：安神助眠、調理氣血
蓮子能幫助放鬆心神，適合壓力大、容易失眠的人，搭配雞肉溫補又好入口。 - 當歸雞湯：補氣養血，改善手腳冰冷
擇食的經典款，特別適合體質虛弱、經期後或常熬夜需要補養的女性。 - 麥冬雞湯：潤肺生津、緩解咳嗽
麥冬有助於滋陰潤燥，對喉嚨乾癢、容易咳嗽的人特別適合。 - 天麻雞湯：平肝息風、舒緩頭暈
天麻在中醫裡常用來緩解頭暈頭痛，搭配雞肉一起燉，能幫助調整體質。 - 四神雞湯：健脾補腎、幫助消化
茯苓、蓮子、芡實、山藥搭配雞肉，能健脾胃、改善腸胃吸收不良。
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CHIUIS－原味食材，幫身體找回溫暖。用最純粹的方式，為你的健康加溫。
由影劇天王天后背後的養生推手，以 30 年的養生食補經驗，幫助你選擇正確的食物，在對的時間食用，用對的方式照顧你的身體。
健康擇食其實不難，最難的事情是持之以恆地每天照顧身體。
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延伸閱讀：【CHIUIS】即食雞湯超方便，8 種養生中藥口味豐富又營養
雞湯添加中藥材的注意事項
很多人會在雞湯裡加中藥材，讓補養效果更好。
不過，中藥材不是「越多越好」，要看體質、看需求，才不會補錯反而造成不舒服。
依體質選藥：虛寒、虛熱、氣血不足需對症
每個人的體質不同，有些人是「虛寒」體質（手腳冰冷、怕冷），有些人是「虛熱」體質（容易口乾、燥熱），還有人是氣血不足（常常臉色蒼白、容易累）。
不同狀況要用不同的藥材，才會真的有效。
延伸閱讀：【溫補中藥雞湯】7 款養生食譜，補而不燥、四季都適合！
藥材不要放太多，避免過量導致上火或脹氣
像人參、當歸這些藥材，少量能補氣血，但如果加太多，可能會讓人覺得頭暈、燥熱，甚至肚子脹。
孕婦、哺乳媽媽或慢性病患者要先問醫師
因為藥材可能會影響到寶寶，或和吃的藥有衝突，所以要先確認比較安全。
雞肉要先汆燙再煮，避免藥味過重影響口感
簡單先把雞肉放到滾水裡燙一下，可以去掉血水和腥味，也不會讓中藥味道太重，喝起來更清爽好喝。
補身體雞湯食譜小資做法：省時又營養
如果覺得自己抓藥材、慢慢燉湯太麻煩，其實還有很多省時又好喝的方法。
電鍋燉煮：一鍋到底，省時省力
只要把雞肉和藥材放進電鍋，加水按下開關，就能輕鬆煮出一鍋熱騰騰的雞湯，超適合忙碌的小資族。
中藥湯包：比例配好，新手也能成功
市面上有很多配好的湯包，裡面藥材比例剛剛好，不需要自己買一堆藥材。只要加雞肉一起煮，就能立刻享受養生雞湯。
高湯基底：先熬好大骨湯，冷凍分裝
平常可以先用大骨熬一鍋高湯，分裝冷凍起來。之後只要拿一包，加雞肉和想要的藥材，就能快速變出不同口味的補身雞湯。
中藥即食雞湯：加熱即飲，最快速的選擇
對於上班族或學生來說，如果連煮湯的時間都沒有，可以直接買市售的「即食中藥雞湯」。只要加熱就能喝，不需要備料，也不用擔心比例問題，隨時都能補身體。
推薦即食中藥雞湯：省荷包又養生
有時候太忙沒時間煮雞湯，買現成的「即食雞湯」也是很好的選擇。只要加熱就能喝，不用備料也不用顧火，對上班族或學生來說特別方便。
挑選原則：成分單純、低鈉、無人工添加
選購時，記得看一下成分表，挑那種 食材天然、少鹽（低鈉）、沒有人工香料或防腐劑 的產品。這樣喝起來才安心，也能真正補身體。
平價推薦：市售 3 款小資女友善的中藥雞湯即食包
市面上有些品牌專門為小資族設計，價格實惠又好喝。
像是 CHIUIS 擇食 就有推出多種口味：
CHIUIS 擇食 的即食湯包都已經配好藥材比例，只要加入溫熱水就能喝。
情境建議：什麼時候最適合喝？
- 經期後：來一碗當歸雞湯，補血又暖身。
- 換季時：四神雞湯能調理腸胃、增加抵抗力。
- 加班熬夜後：蓮子雞湯或麥冬雞湯，能幫助放鬆、滋養身體。
小資女的日常補養，一碗雞湯剛剛好
- 暖身又暖心：一碗熱湯不只補身體，還能讓心情放鬆、感覺被療癒。
- 不必天天喝：雞湯不是越多越好，選對時機和狀況，效果才會最好。
- 經濟實惠：平常自己煮＋偶爾買即食包，一個月花不到千元，也能照顧健康。
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原味健康、天然滋養食補推薦品牌－CHIUIS 擇食
想讓重視健康的家庭能吃到最純淨的原味食材、享受最天然健康的滋養、並輕鬆的定期攝取優質營養。CHIUIS 就是為了達成這個理念而誕生。
秉持著「使用台灣在地原味食材」的理念，以及對品質的堅持，嚴選每一樣食材，對每一份產品都以嚴格的品質把關。從暖薑到雞湯，每一款產品都蘊含著對健康的用心，為現代小資族忙碌的生活注入一份溫暖與活力。
CHIUIS 的產品特色
- 純淨原味：堅持不添加多餘調味，保留食材最原始的鮮甜
- 方便實用：現代人的養生新選擇，依照比例加入熱水即可享用
- 定期配送：提供定期配送的訂購方案，讓健康持續不間斷，助你輕鬆達成長期養生的習慣
延伸閱讀：【CHIUIS】即食雞湯超方便，8 種養生中藥口味豐富又營養
CHIUIS 提供多種擇食養生食品選擇
- CHIUIS 暖心薑汁：不加一滴水將薑汁封存，保留薑汁最原始的狀態
- CHIUIS 清蔬雞湯：採用蔬菜燉熬雞湯，純粹滋補，每一口都是濃郁精華
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